Food fotograaf Sint Odilienberg: culinaire reis met topkok René van Brienen bij kasteel Frymerson
Gegrilde pracht: Livar varkensvlees, wijn, hooi en Peruaanse asperges
Stap in de wereld van culinaire verfijning bij kasteel Frymerson in Sint Odilienberg, waar topkok René van Brienen zijn meesterlijke gerechten bereidt. Gegrild Livar varkensvlees, Peruaanse asperges en knapperige gefrituurde eitjes schitteren, omlijst door de indrukwekkende voordeur en verfijnde eetkamer van het kasteel. Als foodfotograaf leg ik niet alleen deze culinaire hoogstandjes vast, maar ook de perfecte harmonie met zorgvuldig geselecteerde wijnen van Laurent Smedts, een gerespecteerde wijnleverancier.
Foodfotografie op een regenachtige middag
Op een grauwe, regenachtige middag arriveer ik iets voor twaalf uur op het landgoed van kasteel Frymerson. De heren zijn druk in de tuin met de voorbereidingen bezig, maar de regen en grijze lucht vormen een uitdaging om sfeervolle beelden te maken. Ondanks het weer, weet ik de sfeer en schoonheid van het moment perfect vast te leggen.
Kasteel Frymerson en René van Brienen: streven naar culinaire glorie
Kasteel Frymerson en René van Brienen streven naar culinaire hoogstandjes. Met hun Limburgse creaties nemen ze deel aan de VriendenLoterij Kasteelprijs, waar ze kans maken om €10.000 te winnen. Dit bijzondere initiatief zet Sint Odilienberg verder op de culinaire kaart, en ik ben uitgenodigd om foto's te maken die worden ingezonden voor deze prestigieuze wedstrijd.
Iconische fotodecors voor culinaire verbeelding
Samen met René van Brienen bepaal ik drie iconische fotodecors die de culinaire ervaring tot leven brengen: de prachtige voordeur van het kasteel, de weelderige tuin met de BBQ en het majestueuze uitzicht op het kasteel, en de intieme eetkamer. Terwijl René zich concentreert op het bereiden van het Livar varkensvlees op de BBQ, leg ik elke stap van het kookproces vast, van de voorbereiding tot de afwerking aan de eettafel.
Een afsluitende smaakvolle ervaring
Na twee uur samen werken, is het tijd om de fotoshoot af te ronden met een welverdiend glas wijn en een stukje gegrild varkensvlees. Het resultaat is een culinair verhaal in beelden, dat de passie en toewijding van topkok René van Brienen en de schoonheid van kasteel Frymerson perfect vastlegt.
Jouw culinaire verhaal in beeld
Ben je op zoek naar een foodfotograaf in Limburg die jouw culinaire creaties vastlegt met oog voor detail? Neem contact op en leg jouw gastronomische hoogstandjes vast met professionele fotografie!
